Pieczywo

Komiška pogača znaczy dosłownie buła z Komižy, chorwackiego miasta na wyspie Vis. Dwa płaty drożdżowego ciasta skrywają pomiędzy sobą pyszne, aromatyczne i…

Kuchnia turecka to nie tylko kebaby. To bogactwo smaków, aromatów i kolorów. Z moich wakacyjnych wojaży wakacje w Turcji plasują się w…

Chaczapuri adżarskie to chyba najpopularniejsze danie kuchni gruzińskiej. Jeśli odwiedzicie gruzińską restaurację, to dam sobie rękę uciąć że ta pozycja będzie wyróżniona…

Autorem metody wypieku chleba Tartine jest Chad Robertson, właściciel słynnej piekarni Tartine Bakery w San Francisco. Każdy kto choć raz zamierzał upiec…

Chlebki naan to jeden z moich ulubionych dodatków do dań kuchni indyjskiej. Proste w przygotowaniu, wymagają jedynie chwili cierpliwości podczas wyrastania ciasta.…

Chyba każdy kto zagląda na tego bloga już zauważył, że kocham focaccię miłością szczerą i niepohamowaną. Różne wariacje na jej temat na…

Naprawdę uwielbiam focaccię – na blogu znajduje się już jeden przepis, jednak tym razem chciałabym pokazać Wam kulisy przygotowywania go krok po…

Różne są przepisy na focaccie, różne też są możliwe dodatki. Ja najbardziej gustuję chyba w wersji z pomidorkami koktajlowymi, cebulą i oliwkami,…

Co robi typowa blogerka kulinarna kiedy ma straszną ochotę na tosty, a nie udało jej się kupić chleba tostowego? Wyciąga przedostatnią saszetkę…