fbpx
Strona główna » Obiady » Szybki makaron po tajsku

Szybki makaron po tajsku

Dodane przez Alicja Ogonowska
Makaron po tajsku

Uwielbiam takie dania – szybkie, elastyczne pod względem doboru składników a przede wszystkim pyszne. W domu zawsze mam zapas różnorakich makaronów ryżowych, które są doskonałą bazą do przygotowania błyskawicznego obiadu. Jednym z moich ulubionych wariantów jest szybki makaron po tajsku.

Makaron po tajsku
Makaron po tajsku
Makaron po tajsku

Szybki makaron po tajsku

Uwielbiam takie dania – szybkie, elastyczne pod względem doboru składników a przede wszystkim pyszne. W domu zawsze mam zapas różnorakich makaronów ryżowych,… Obiady makaron European Wydrukuj
Porcje: 2 Całkowity czas: Czas gotowania:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Składniki

  • 200g makaronu ryżowego
  • 3 ząbki czosnku
  • mała czerwona cebula
  • pierś z kurczaka
  • marchewka
  • 5 pieczarek
  • 1/2 główki brokuła
  • marchewka
  • opcjonalnie pomidorki koktajlowe
  • olej do smażenia

Sos:

  • 4 łyżki sosu rybnego
  • 2 łyżki wody
  • sok z 1 limonki
  • łyżka cukru trzcinowego
  • łyżka masła orzechowego
  • do smaku ostry sos lub chilli

Przygotowanie

🔸Makaron ryżowy zalać gorącą wodą i odstawić na kilka minut do namoczenia.
🔸W rozgrzanym woku na oleju podsmażyć pokrojoną cebulę i czosnek.
🔸Wymieszać wszystkie składniki na sos - ma być słony (sos rybny lub od biedy sojowy), lekko kwaśny (limonka/cytryna), słodki (cukier i masło orzechowe) i pikantny (dowolny ostry sos).
🔸Do woka dorzucić pokrojonego w kostkę kurczaka i kilka łyżek sosu, podsmażyć.
🔸Podsmażone składniki przełożyć do miseczki.
🔸Marchewkę pokroić w cienkie słupki, pieczarki w cienkie plasterki a brokuła na mniejsze kawałki. Warzywa smażyć w woku z 2 łyżkami sosu.
🔸Gdy brokuły zmiękną dodać z powrotem kurczaka, odcedzony makaron, resztę sosu i opcjonalnie pomidorki.
🔸Smażyć aż makaron wpije większość płynu, jeśli dalej będzie twardy można dolać trochę wody.

Uwagi

Podawać posypane zieloną cebulką i podprażonymi orzechami ziemnymi, skropić sokiem z limonki.

Zobacz również

Zostaw komentarz


The maximum upload file size: 8 MB.
You can upload: image, document.
Links to YouTube, Facebook, Twitter and other services inserted in the comment text will be automatically embedded.